中餐厨师如何移民加拿大？有哪些适合中餐厨师的加拿大移民项目？
你知道吗，作为一名中餐厨师，其实正站在通往加拿大的黄金通道上。别以为只有高学历、会英语的人才能移民，像咱们这样有一技之长的手艺人，恰恰是加拿大急缺的人才……尤其是在餐饮业常年缺人的大西洋四省。我自己一开始也觉得“厨师”这个职业在国外不够“体面”，结果一查政策才发现，哎哟喂，原来NOCE 63100里“烹饪主管”这类职业早就被列为重点紧缺岗了！这下心里踏实多了——技术在手，天下我有。
一、大西洋四省AIP项目，厨师也能走雇主担保拿永居
说实话，我原本以为厨师只能靠打黑工慢慢熬身份……直到听说了“AIP项目”。这个项目就是为了解决大西洋四省招不到人的难题设的，连餐厅老板自己都能去申请！关键还不用LMIA（那个难搞的劳工批文）……只要找到指定雇主给offer，全职干一年，加上高中毕业证和CLB4的语言成绩就行。你说语言难？雅思听、说、读写各4分而已，对常年在外打交道的厨师来说根本不算事儿。更爽的是，一旦省级背书通过，联邦审批通常就一路绿灯……12个月左右就能拿枫叶卡，简直比国内炒一道宫保鸡丁还快！
二、工作经验怎么算？做菜也算工作经验？
当然算了！而且必须得算……过去5年内累计满1560小时（相当于连续干一年），只要是正规厨房里的工作都作数。比如你在北京开了8年餐馆，那每天切菜、颠勺、管后厨，统统能折算进去。记得保留好当时的工资单、营业执照复印件……哪怕当时没缴税，只要有第三方证据链支撑也行。对了，如果你刚好在加拿大念过旅游管理或西餐专业，哪怕只读了一年，国际毕业生这条捷径还能帮你豁免工作经验要求！直接拿着学校的Completion Letter去找雇主，成功率翻倍！
三、找不到当地雇主怎么办？飞际移民能帮忙匹配资源吗？
这个问题问得太实在了！很多师傅担心的就是“人生地不熟，去哪儿找愿意担责的老板？”……这时候就需要专业机构介入了。我知道有申请人通过飞际移民，在两个月内就对接上了哈利法克斯一家连锁中餐馆的老板。对方正好因为疫情流失了好几个炒锅师傅，急着补人。飞际这边不仅帮拟定了合规Offer（注明时薪不低于同类岗位的90%），还协调双方线上面试，连定居计划都提前跟新斯科舍省政府的服务机构对接好了。最让我感动的是——人家不做“假聘书”，全程真就业导向……毕竟谁也不想拿了永居却失业啊？
四、语言太差怎么办？真的非要考雅思吗？
别慌！虽然政策写着CLB4起步，但你看TEER 4类职位（包括厨师助理、面点师）实际只需NCLC 4，换成考试也就是听说读写各4分左右。“日常点单交流+厨房术语”突击一个月基本能拿下。要是实在紧张，飞际还提供定制化辅导包，把高频场景录成音频给你磨耳朵……比如“火候太大了！”、“主厨叫你去趟办公室”这种真实对话。还有一个冷知识：如果你已经在加拿大持工签干活了，续签阶段可以直接用境内工作经验代替语言成绩！也就是说……先进来再说，后面慢慢补也不迟。
五、一家人能不能一起移？孩子上学老婆工作咋安排？
能！这才是最大亮点。只要你成功登陆，配偶立马可以申请开放式工签（OWP），想去超市上班、开奶茶店都随她；孩子不管几岁都能免费入读当地公立学校……温哥华那边甚至有双语教学班。我记得有个客户带着两个娃过来，半年内小儿子就在素里校区拿到了数学竞赛奖状……这种教育公平感在国内真是不敢想。所以说啊，咱们端盘子炒菜不是终点，而是给孩子换跑道的起点……一步到位，三代受益，值了！
原创文章，作者：加拿大移民，如若转载，请注明出处：https://www.canadayimin.cn/yiminshenghuo/15849.html
