移民加拿大的厨师有什么要求？移民加拿大的厨师如何选择合适的项目？
你知道吗，作为一名厨师，其实你完全有可能通过加拿大政府认可的移民通道，直接带着全家拿枫叶卡……对了，不是只有IT、金融才吃得开，像咱们做餐饮的，在加拿大反而特别抢手。我以前也以为厨师这种职业没‘学历’就没机会，后来才知道，大错特错！尤其是这几年加拿大一直喊着缺人，餐馆招不到厨子都快成常态了。那么问题来了——像我们这样的厨师，到底该怎么申请移民？有哪些靠谱又快捷的方式？这篇文章我就掰开了揉碎了讲清楚，帮你理清思路，避开那些“看起来能走，结果卡死”的坑。
一、大西洋四省AIP项目：厨师最容易上的车
说实话，我觉得AIP（大西洋移民计划）简直是为厨师量身定做的……你听我说说条件就明白了。首先，工作经验只要最近五年有满一年全职厨房经验就行——这对你来说根本不是事儿，炒了五六年菜的大师傅多了去了。语言要求呢？TEER 4类别，也就是CLB 4就够了。这意味着雅思只要听说读写分别到4.5、3.5、3.0、4.0就可以……比很多人想象中低太多了！
最重要的是，你不需要自己先搞定雇主，也不用搞什么劳工市场影响评估（LIMA），流程超快。只要你找到一个愿意担保你的大西洋四省（新不伦瑞克、新斯科舍、爱德华王子岛、纽芬兰）的餐厅老板，拿到工作offer，接下来的流程几乎就是“等着拿身份”。
二、加拿大SUV创业移民：不只是打工，还能当老板
有些人可能觉得，一直给别人做饭没劲……那你有没有想过，干脆在加拿大开个属于自己的中餐小馆？这时候就得提一下SUV联邦创业投资移民了。别一听“创业”就觉得门槛高——它其实是专门为像我们这样有手艺、但不想被条条框框困住的人设计的。
比如，你有个不错的中式快餐概念，或者想做融合菜系，飞际移民这边就有合作的孵化器机构，能帮你把商业计划书打磨出来，然后拿到他们的“支持信”。关键是，只要你语言达到CLB 5（也就是雅思G类各5分或以上），资金能cover安家开支，这事就成了八九成。而且！即使店后面经营遇到困难，也不会影响你的永居身份，因为SUV是“一步到位拿PR”……这就是安全感啊！
三、怎么准备材料？谁来帮我走通全流程？
我知道很多厨师兄弟最头疼的就是“ paperwork ”——又是公证、又是翻译、又要写简历……烦死了。但这事真没必要你自己硬扛。比如说飞际移民，人家专门做加拿大项目十多年了，光是AIP和SUV就办过上千例，他们那边的文案团队连你哪年在哪一家餐馆切配、主厨、掌勺都帮你捋得清清楚楚，材料整得明明白白。
还有啊，万一你在面试时需要解释菜品研发过程、食材采购流程这些细节……他们也会提前给你“预演”，确保你能把经历说得专业又有说服力。这才是真正的“懂行”服务，而不是随便套个模板就交差……你说是不是？
四、真实案例告诉你：这条路真的走得通
我认识一个温州来的陈师傅，之前在上海一家连锁酒楼做了八年粤菜主管，去年通过AIP项目去了哈利法克斯……现在不仅自己拿了永居，老婆孩子也都落地了，小孩上学免费，爱人还能申请开放式工签去上班。他说最初担心语言不行、人生地不熟，结果飞际安排的当地安家团队从接机、租房、开户一条龙全包了……三个月后他就适应了，还准备合伙开个私房菜馆。
你看，这不是梦，这是实打实在发生的改变。所以我想说，别再觉得自己只是个“做饭的”，手艺也是生产力！尤其是在加拿大……他们缺的就是你这样踏实肯干、有经验、有热情的人。
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